お料理

寒の地獄旅館

0973-79-2124

〒879-4911 大分県玖珠郡九重町田野257番地

受付時間/8:00〜20:00 休館日/水曜日

お料理

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当旅館の会席料理では、九重町が誇るご当地豚「九重夢ポーク」をメインにしたお料理をお出ししています。
旬の素材を活かした季節のお食事を、囲炉裏を囲みながらお楽しみください。
館主が厳選したお酒に合うメニューも、充実させておりますので、ぜひこちらもご堪能ください。

館主厳選の和牛(オプション)

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館主厳選の日本酒

日本酒をはじめ各種お酒をご用意しております。

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お料理について

2017年10月05日今年も美味しそうなお米が実ってくれました。

当館でも自家産コシヒカリが先日収穫されました!!   3反の田んぼは館主の生家(夢大吊り橋近く)で栽培されています。   温泉宿の楽しみは美味しい料理!という方も多いかと思いますが   美味しい料理に欠かせないのが美味しいお米ではない...

2017年07月30日九重の寒の地獄旅館では自家製うめぼしをご朝食にてご提供しています。

温泉宿の醍醐味は案外朝食だったりはしませんか?   寒の地獄旅館では自家栽培の大分豊後梅を毎年天日で干してしそ漬けにしています。   その梅干しを出汁のきいたお味噌汁とご一緒に朝食でご提供しています。   梅の木は九重夢大吊り...

2017年07月15日旅館のご夕食に九重産(飯田高原産)のトマト白ワイン煮が登場!!

毎年ご好評いただいているトマトの白ワイン煮が本日より旅館のご夕食に登場します。   最近の温泉宿では地産地消を売りに美味しい地元の野菜が食べれるようになりました。   当館でも九重産(飯田高原産)の野菜を仕入れご提供しております。   ...

2017年05月31日お食事ブログを更新していきます

お食事ブログを更新していきます...

ご予約・お問合せはこちら

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受付時間/8:00〜20:00
休館日/水曜日

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